Breizh Café est un concept de crêperie imaginé par Bertrand Larcher en 1995, qui offre un voyage des saveurs entre la Bretagne, sa terre d’origine, et le Japon, sa terre d’accueil. Fort de plus de 25 ans d’expérience et de recherche d’innovations culinaires, la marque a développé une offre de restauration traditionnelle et originale, fondée sur l’excellence des produits utilisés.
Outre les crêperies Breizh Café à Paris, en Bretagne, à Lyon et à Tokyo, le Groupe gère une école de crêpiers diplômante (diplôme d’état CQP), une ferme agricole à Saint-Malo, un restaurant gastronomique japonais étoilé à Cancale et une épicerie autour du sarrasin.
